Itinerario: «la yerba mate y el mate»
Fundamentación
Celebrar el Día de la Tradición implica revalorizar las tradiciones de nuestro país, y en este caso, el elemento clave será la yerba mate y aquello que representa para nuestra memoria colectiva, ya que es un elemento transgeneracional en nuestra cultura. La yerba mate no solo es una infusión, sino que también simboliza encuentro, diálogo y comunidad, valores fundamentales que se transmiten de generación en generación.
Desde esta propuesta, este elemento será el punto de partida para problematizar, analizar, explorar y probar. Las propuestas serán de tipo multisensorial, de manera que todos los chicos y chicas puedan involucrarse en las mismas, experimentando a través de sus sentidos y desarrollando habilidades cognitivas, sociales y emocionales.
Diseño Curricular de Nivel Inicial (CABA 2019):
Identidad y Cultura:
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- La inclusión de la yerba mate como elemento central de la propuesta permite trabajar en la construcción de la identidad cultural. Los niños y niñas explorarán las tradiciones y costumbres relacionadas con el mate, entendiendo su relevancia histórica y su papel en la vida cotidiana de las personas.
- Se promoverá el conocimiento y valoración de las costumbres argentinas, incentivando el respeto y la continuidad de las mismas.
Experiencias Multisensoriales:
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- Las actividades propuestas incluirán la manipulación de la yerba mate, la observación de su color y textura, el olfato para identificar su aroma, y el gusto para probar infusiones de mate cocido (adaptado para niños). Estas experiencias multisensoriales favorecen el aprendizaje integral, estimulando todos los sentidos.
- A través de estas experiencias, se potenciará el desarrollo de la curiosidad y el interés por el mundo que los rodea, alentando a los niños y niñas a hacer preguntas y buscar respuestas.
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Objetivos
Que los niños/as logren:
- Conocer e investigar la costumbre del mate y la yerba mate
- Reconocerlo como un objeto transgeneracional y de memoria colectiva
- Identificar sus características y gustos
Contenidos
- Tradiciones y costumbres de nuestro país: la yerba mate
- Creencias, leyendas y modos de preparación
- Cambios y permanencias en el mate
Actividades
- Búsqueda de documentación del mate y la yerba: mesa de libros para investigar
- Encuestas a las familias sobre mate y yerba, compartir cada una un poco para oler y posteriormente probar
- Intercambio grupal, indagar saberes previos/posteriormente comparar con la información recibida escribir en láminas informativas e ilustrativas
- Registrar la información en el cuaderno agenda referida al mate, yerba y leyendas
- Reconocer mates/yerbas y observar características
- Leyendas de la yerba mate: escuchar relatos y analizar su historia
- Crear adivinanzas y rimas para compartir con las familias en ronda de mates
- Preparar yerba saborizada para celebrar el día de la familia
- Realizar nuestro propio mate
- Comparar y probar mates por sabores: dulce, amargo, con cítricos
- Multitarea armando rompecabezas y realizando juegos de memotest sobre los elementos del mate
- Armar murales sobre la información referida al mate, la yerba y sus características
- Juego dramático de gauchos y paisanos, escuchando la chacarera y danzas tradicionales
- Comparar los mates, yerbas traídas y registrarlo en láminas
- Explorar los elementos traídos y comparar tipos de mates y yerbas que se usan en el hogar
Bibliografía
Ministerio de Educación e Innovación de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. (2019). Diseño Curricular para la Educación Inicial. Ciclo Lectivo 2019. Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
